Оператор зерноочистительно-сушильных комплексов и передвижных зерносушилок в Орехово-Зуево контролирует процесс очистки и сушки зерна с помощью современного оборудования. Он распределяет сырьё для транспортировки или по местным силосам. Специалист удаляет мусор, металлические частицы и посторонние предметы, обеспечивая чистоту зерна. Он следит за подачей топлива в зерносушилки, а также за работой магнитных приборов, циклонов и вентиляторов. Оператор контролирует работу транспортёра, наполнение силосов, подачу сырья, скорость движения и толщину слоя. Кроме того, оператор отбирает пробы зерна для лабораторного анализа. Он занимается обслуживанием комплекса, поддерживая все установки в исправном состоянии, проводит техническое обслуживание и ремонт, а также подготавливает линию к работе. Специалист высокой квалификации контролирует процесс очистки и сушки, используя измерительные приборы и делая расчёты оптимальной температуры в топке и в системе охлаждения. Организация ООО «ЦПО» в Орехово-Зуево предлагает пройти обучение, тестирование и переподготовку для тех, кто хочет освоить эту профессию. В образовательной программе предусмотрен курс по конструкции технологического комплекса, техническим условиям и стандартам зерновой продукции. Слушатели получат навыки обслуживания сушилок, сепараторов, магнитных установок и других приборов системы. Выпускникам будут выданы удостоверения (дипломы) государственного образца, подтверждающие их специализацию. Эти «корочки» принимаются на всех предприятиях города и области.